Amérique du Sud

Auteur(s) : Marie-Bénédicte Desvallon Voir l'autorité (Auteur), Aline Princet Voir l'autorité (Illustrateur)
Editeur(s) : Paris, Hachette cuisine, DL 2013
Collection(s) : Fait maison d'ailleurs
Sujet(s) : Cuisine latino-américaine
Indice(s) : 641.598; 640;
Collation : 1 vol. (189 p.), ill. en coul., couv. ill. en coul., 23 cm
Résumé : Plus de 80 recettes du continent sud-américain classées par pays : empanadas d'Argentine, soupe de cacahuètes de Bolivie, ceviche de seiches du Pérou, sorbet à la papaye d'Equateur, etc.
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