Jérusalem

Editeur(s) : Paris, Hachette cuisine, DL 2013
Notes : Index
Sujet(s) : Cuisine
Indice(s) : 641.595 694; 640;
Collation : 1 vol. (318 p.), ill. en coul., couv. ill. en coul., 28 cm
Résumé : 130 recettes issues des multiples traditions culinaires reflétant le multiculturalisme de Jérusalem : taboulé, riz safrané, falafel, risotto à la féta, kébab de poisson, gâteau au sirop de clémentine et d'amande...
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